Королевские креветки большого размера выигрышно смотрятся в салатах, закусках, подходят для украшения блюд. Мясо у них нежное, сочное, немного «хрустящее». Этот вид креветок предпочитают использовать во многих ресторанах для знаменитого цезаря или пасты со сливочным соусом. Собираясь готовить замороженные морепродукты дома, помните о необходимости предварительной разморозки (1-2 ч. при комнатной температуре или примерно 4-5 ч. в холодильнике) и о том, что креветки требуют удаления пищевода, который проходит вдоль спинки.
